年糕的6種吃法,軟軟糯糯,寓意好,過年不能少

2023-10-01     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。糯米300克、椰蓉適量、豆沙200克左右。把糯米提前浸泡2個小時左右。

第二步:糯米泡好後,放到蒸鍋中,蒸製1個小時左右,直到全熟。

第三步:糯米蒸好後取出,用擀麵杖搗成團。搗至糯米糰越粘越好,直到看不到完整的米粒為止,然後晾涼備用。(這一步要有耐心哦。)
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