苦瓜的營養被低估了，3種美味做法吃不膩，開胃敗火，全家都愛

---【涼拌苦瓜】---

苦瓜焯水後沒有那麼苦了，過一下涼水更加脆嫩，翠綠的顏色也十分養眼；蔥油醬汁，溫潤爽口，是一道簡單又開胃的爽口菜。