10種方法燜米飯,一次能吃兩大碗

2023-09-24     旺旺來     反饋
9/10
食材:

黑木耳八小朵、瘦肉200g、大米兩杯、姜適量、蔥適量、芝麻油一茶匙、料酒兩茶匙、生抽三茶匙、清水四茶匙、生粉適量

做法:

首先大米浸泡半小時後加入薑絲和芝麻油拌勻,然後煮飯。

木耳浸泡好後切絲。

瘦肉切絲,加入適量生粉和料酒拌勻。

製作調兌汁:一勺芝麻油,兩勺料酒,三勺生抽和四勺清水。

熱鍋下油,把姜蒜小炒一下。(不需要放太多油)。

依次倒入肉絲,木耳絲和醬汁翻炒十五分鐘。

把炒好的木耳肉絲平鋪倒在半熟的米飯上,繼續蒸。我的電飯鍋顯示還要再蒸十五分鐘,漫長的等待啊。

最後,把米飯和肉絲木耳拌勻,撒上蔥花,出鍋!

土豆排骨燜飯
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