10種方法燜米飯,一次能吃兩大碗

2023-09-24     旺旺來     反饋
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食材:

大米1.5杯、蝦仁150克、番茄2個、小脆腸6個、洋蔥1/4個、青椒1個、紅椒1個、香菜1棵、蒜1瓣、鹽、油

做法:

蝦仁加點鹽腌一下;番茄切碎;

洋蔥切絲;脆腸切小塊;

青、紅椒切絲;蒜切碎;香菜切小段;

鍋內加油加熱後放入蝦仁煎炒一下至變色後盛出待用;

再加點油,倒入脆腸炒一下;

加入青、紅椒絲和蒜炒一會兒;

大米淘洗後倒入鍋中炒干水分最好至開始變黃;

倒入番茄碎炒勻至大米均勻裹上汁;

加入量大米的杯1杯水,加蓋燜25分鐘;

然後倒入蝦仁拌勻,再燜10分鐘;

加鹽,撒上香菜段拌勻即可。

番茄飯
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