8種木耳做法，換著做，天天吃都有新鮮感

8種木耳做法，換著做，天天吃都有新鮮感

大家都知道，木耳是有名的潤燥食材。平時，也很好保存，不僅不占地，一小把就能泡一大碗，足夠全家人吃。眼下，秋季氣候乾燥，很適合多吃一些木耳之類哦。

和大家分享8種木耳的做法，變著花樣做，即使每天吃也不膩。



第一道：涼拌木耳西蘭花

西蘭花和木耳，都是非常健康的食材。把它們放在一起涼拌，不僅顏色鮮亮，口感也更為豐富。每一口都脆嫩有餘，清香鮮爽。

具體製作方法

第一步：準備食材。西蘭花適量、干木耳1小把、胡蘿蔔半根、蒜適量。

第二步：木耳提前用水泡發，然後清洗乾淨。

第三步：將西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切片，蒜切末備用。

第四步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把木耳放入鍋中，再放入一點食用油，焯2分鐘。

第五步：將西蘭花和胡蘿蔔放入鍋中，焯1-2分鐘。