廣東人教我炒青菜,學會這些小技巧,青菜翠綠不出水,比飯店好吃
在廣東生活了一段時間我發現我也愛上了青菜,終於明白廣東人經常流傳的一句話,寧可一日無肉,不可一日無菜,由此可見青菜對於廣東人有多重要了。
在我們家鄉這邊平時改善伙食或者是邀請親朋好友到家做客,都會做一桌非常豐盛的美味菜肴,土豆燒雞、燉豬蹄、老鴨湯、旱鵝塊、還有老少都喜歡的紅燒肉,餐桌上是根本看不到青菜,尤其是家裡的男士和孩子都特別喜歡大口吃肉的感覺,最後吃的體重都超了,這樣的飲食習慣確實不太好,孩子胖會影響長個子,成年人過於肥胖會影響身體的健康,所以吃的時候美滋滋的,吃完後還要考慮減肥。