蒸饅頭時,冷水蒸好還是熱水蒸好?牢記4點,饅頭蓬鬆柔軟不塌陷

2023-09-21     開心果     反饋
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2.為什麼熱水蒸饅頭會變硬呢?

很多網友說:為什麼我家門口早餐店賣包子饅頭的老闆家都是用熱水蒸的呢?賣的饅頭個個都蓬鬆柔軟,一籠接一籠,我們在家怎麼就不可以呢?
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