12種餅的做法,每一種都好吃,學會後在家做,比買的更香更實惠

2023-09-21     開心果     反饋
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第六步:如圖,麵糰已經非常光滑、柔軟。到這裡,松馳就可以結束了。

第七步:把香蔥切成末。

第八步:將松馳好的麵糰取出,放到面板上搓成長條,然後均勻的切成幾個小面劑子。(這時不用再揉麵糰,直接將麵糰搓長就可以切了。)

第九步:取一個小面劑子,擀薄,如圖。

第十步:抹上一層食用油,撒上少許乾麵粉,再撒上香蔥末、少量的鹽,如圖。

第十一步:將麵餅一邊向外拉伸,一邊向裡面卷,如圖。(把麵餅拉伸開,然後再卷,這樣可以使餅的層次更多一些。)

第十二步:如圖,全部卷完後,成了一個長條。

第十三步:由一頭開始捲起,如圖。
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