12種餅的做法,每一種都好吃,學會後在家做,比買的更香更實惠

2023-09-21     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。普通麵粉400克、香蔥適量。

第二步:往麵粉里加入適量的冷水,然後揉成團。(這一步不用揉太久,只要成團就可以了,麵糰可以稍軟一點。)

第三步:蓋上保鮮膜或者鍋蓋,放到溫暖的地方,讓麵糰開始鬆弛。

第四步:麵糰松馳20分鐘後,用手再揉幾下。如圖,這時麵糰明顯要比剛開始光滑一些,揉在手裡也不是很粘手了。接下來,再蓋上保鮮膜或者鍋蓋松馳20分鐘。

第五步:這時,再用手揉幾下麵糰,大家可以和上一張圖對比一下,這時的麵糰明顯要更加光滑,揉在手裡的感覺也越來越好。接下來,再蓋上保鮮膜或者鍋蓋松馳20分鐘。
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