12種餅的做法,每一種都好吃,學會後在家做,比買的更香更實惠
餅,既有面香、油香,又有著恰到好處的焦香,在眾多主食中,獨具風味。做為北方人,對於餅是打從心底的喜歡,平時在家更是經常做。和大家分享12種非常經典的家常餅做法,各有滋味,每一種都超好吃。喜歡的親們不妨收下,學會後什麼時候想吃就在家做,比買的更實惠。
第一道:蔥油餅
出鍋後的蔥油餅,表面金黃,咬一口外酥里軟,又不失嚼勁。而那誘人香氣,更是老遠就能聞到。很多人說,烙蔥油餅要用燙麵,口感才好。其實只要找對方法,即使用冷水和面,烙好的餅一樣層次分明,外酥里軟。