22道南瓜素食料理:既能當飯又能當菜

2023-09-20     旺旺來     反饋
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原料:帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1~2個、菜油50克、鹽少許

做法:

1. 將嫩南瓜連皮洗凈,切細絲,攤在太陽下晾曬半天。

2. 炒鍋上火,放入菜油燒熱後,倒入南瓜絲,用旺火速炒2~3分鐘,撒上鹽顛翻炒勻,出鍋即成。

十九、南瓜土豆雙絲
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