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2024年11月02日
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美食
清淡爽滑美味,螞蟻上樹的17種做法,粉絲油亮柔軟滑嫩肉末酥香!
2023-09-20
旺旺來
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食材
粉絲250g、肉末100g、蔥頭2個、蒜頭3個、蒜苗1根、干辣椒2個、香菇肉醬1匙、雞粉1茶匙、味精1茶匙、醬油1茶匙。
做法
1、粉絲剪好泡水半小時軟化。
2、配料:肉末、紅蔥頭、蒜苗、干辣椒。
3、首先下油爆香紅蔥頭,炸至微黃撈出備用。
4、倒入肉末和干辣椒小炒。
5、並下香菇肉醬【如果沒有這個,可以下點豆瓣醬】和蒜頭爆香。
6、下一杯水倒入雞粉、味精、醬油,下粉絲翻炒。
7、水干時下蒜苗碎和炸過的紅蔥頭拌勻即可。
十五、螞蟻上樹
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