餃子的12種做法,年夜飯不能少的主食,飽口福又添喜氣

2023-09-19     開心果     反饋
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第六步:蔥切末放入肉餡中。

第七步:朝著一個方向用力攪拌肉餡,直至肉餡起勁,感覺攪不動為止。(圖為攪拌好的樣子。因為我用的是現成的豬肉餡,所以大蔥分開放。如果你用的是豬肉,可以直接大蔥剁到肉中,那樣味道更好)

第八步:麵糰醒好後從盆中取出,然後放在面板上揉至表面光滑。

第九步:把麵糰搓成長條。

第十步:切成大小勻均的面劑子。

第十一步:將切好的面劑子壓扁。(方便擀皮)
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