第六步:把白菜梆子放入鍋中,翻炒均勻,然後放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均勻。
第七步:往鍋中倒入一大碗清水,再把粉條放入鍋中,如圖。然後蓋好鍋蓋,大火燒開後轉小火燉5分鐘。
第八步:把豆腐放入鍋中煮2-3分鐘。
第九步:把白菜葉放入鍋中翻炒均勻,再放入1勺鹽、少許白鬍椒粉調味,然後再燉煮2-3分鐘。
第十步:燉好後揭蓋,撒上少許香蔥末。
第十一步:裝盤上桌吧。
多說幾句
1、 白菜梆子和葉,成熟的時間不一樣,所以梆子是先燉一會兒。
2、 這道菜邊燉邊吃更暖和哦。
第十一道:魚香白菜
這種魚香白菜的做法,味道濃郁、酸甜適口、營養豐富,是一道非常美味的下飯菜。