白菜的12種吃法，價格實惠，做法多樣，秋冬季節天天吃都喜歡

白菜的12種吃法，價格實惠，做法多樣，秋冬季節天天吃都喜歡

之前，和大家分享了蘿蔔的一些吃法，今天，再和大家分享白菜的12種吃法，正所謂蘿蔔白菜，各有所愛嘛~

白菜，水分較多，富含膳食纖維、維生素，是清熱生津、消食化滯的秋冬常見蔬菜，價格很便宜。小時候，每家每戶都要在冬季存貯很多大白菜。

白菜，可以做的美食非常多。拌餡兒、清炒、涼拌、醋溜、燉…都可以。以下的這12種吃法，希望大家喜歡，變著花樣做，秋冬季節天天吃都喜歡。

第一道：蚝油白菜

蚝油白菜，鮮味十足，一點肉沒放，用來拌米飯、配饅頭都非常非常開胃，好吃到不想停下筷子。

具體製作方法

第一步：準備食材。白菜800克、干辣椒幾個、蒜適量。

第二步：把白菜葉一片片的剝下來，然後清洗乾淨。白菜梆子的地方，斜刀切成片，白菜葉切塊。

第三步：切好的白菜梆子和葉子分開裝，如圖。

第四步：把蒜切片、干辣椒剪成段，如圖。

第五步：取一個空碗，依次放入2勺蚝油、1勺陳醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺澱粉、少許水。