戚風蛋糕總是做不好?那是你沒有掌握技巧,這樣做不回縮又好吃!

2023-09-13     旺旺來     反饋
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如今越來越多的人玩起了烘焙,一個是因為食材可以自己把控,一個是可以根據自己的喜好來調節口味。 戚風蛋糕,是烘焙入門級的基礎蛋糕,也是最受歡迎的蛋糕之一,因為她水分含量高,味道清淡不膩,口感鬆軟,讓人百吃不厭。 我家孩子喜歡吃蛋糕,而我也經常變著口味做給她們吃。這次,我在麵糊內加入了蜜紅豆,豐富了戚風蛋糕的口感。

By 大玲的美食記

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