早餐吃得好，健康少不了！推薦5道早餐，好吃好做，家人都愛吃

二、秋葵蒸雞蛋

做法：

雞蛋打進碗中，加鹽攪拌均勻，再加入1.5倍的清水，反覆攪拌，至非常均勻的狀態。

然後用勺子將蛋液上的泡沫撇掉，再將蛋液轉進乾淨的碗中。

秋葵清洗乾淨，切成薄片，放進蛋液中，不需要攪拌。

接著入鍋蒸十分鐘左右，至蛋液完全凝固。蒸好後，澆一勺生抽和一勺香油，就可以食用了，鮮嫩好吃又營養，老少皆宜。