有人問我,早餐里做的最多的是什麼?當然就是餅啦,各式各樣的早餐餅可以迎接每一個美好的清晨。
做餅其實很簡單,可以利用家裡一切食材,九九歸一,結果都是滿含能量的美味。
今天我來推薦幾款我常做的早餐餅,都是快手零難度,讓你一周不重樣,周周吃不夠。
下面每一款都是一人到兩人份的量,人多材料就翻倍吧。
(一)、酸奶小甜餅
利用酸奶可以製作各種美食,比如今天的酸奶早餐餅,喜歡甜食,所以做成了甜口味。
材料:純酸奶100克,麵粉90克,雞蛋1個,糖10克,蜂蜜適量
做法:
1.麵粉,酸奶,雞蛋收放一起,我用的是自製稠稠的酸奶,糖量可以按照個人的口味調放,我放了10克,後期還要放蜂蜜呢。
2.攪拌均勻,成糊狀,放置10分鐘
3.平底鍋加熱,中火,放一點油,不要多,用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里
4.麵糊自動攤開……
5.半分鐘後,自動成型的餅,一面己經好了,翻另一面,再烙半分鐘就可以嘍
6.出鍋,淋上一點蜂蜜,美味啊
小語:我用的是自製稠酸奶,如果買的可以是老酸奶,反之可以增加麵粉的用量,麵糊調到可以流動的狀態就可以。
(二)、快手土豆絲餅
土豆絲餅有許多烙法,方便快捷屬這種,不用擦絲工具,也不用太好的刀工,很輕鬆就能吃到美味的土豆絲餅。