中秋團聚,家宴不能少,10道菜,有葷有素,全家都夸做的好

2023-09-09     開心果     反饋
4/21
第六步:把蔥段、薑片、蒜片放入鍋中煸炒出香味,再往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬,煸炒出紅油。

第七步:往鍋中放入一碗清水燒開。

第八步:把泡好的粉絲切短一點放入鍋中,再放入2勺蒸魚豉油、少許鹽、半勺白糖調味。

第九步:待鍋里的湯汁收得差不多時關火,然後撒上少許香蔥末翻炒均勻。

第十步:裝盤上桌吧。

多說幾句

1、用一半的蝦頭煸一些蝦油出來,可以讓這道菜吃起來更加鮮美。另一半的蝦保持完整,可以讓最後裝盤時更好看。

2、蒸魚豉油和郫縣豆瓣醬中都有鹽味,所以在放鹽的時候一定要多注意一點。

第三道:黑胡椒牛肉丁

這道小炒顏色豐富,吃起來牛肉嫩滑,杏鮑菇清脆,再裹著豐富鮮香的黑胡椒汁,每一口都是舌尖上的享受。
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看