中秋團聚,家宴不能少,10道菜,有葷有素,全家都夸做的好

2023-09-09     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。蝦適量、粉絲2小把、蔥姜蒜適量、香蔥適量。

第二步:粉絲提前用溫水泡軟。

第三步:開始收拾蝦。蝦清洗乾淨,去掉蝦線。然後把一半蝦的蝦頭和蝦身分開,如圖。(另一半蝦的要保留完整。)

第四步:往鍋中倒入少許油,油熱後把蝦頭放入鍋中,煸炒出蝦油,然後把蝦頭取出扔掉,鍋中留下蝦油。

第五步:把所有的整蝦和蝦身放入鍋中,煸炒至變色。
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