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20道干鍋菜的做法，鮮美的不得了，看一遍就會菜葉都不剩！
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用料
菜花一顆；姜；蒜；辣椒；醬油；鹽；花生油
做法
菜花沖洗乾淨後，用手掰成小片多餘的菜幫部分改刀成小片掰碎的菜花放到淡鹽水中浸泡10分鐘辣椒切段，生薑、蔥、大蒜切末熱鍋入油，放入蔥姜蒜辣椒煸出香味放入菜花，大火炒透，加入一勺醬油扣上鍋蓋燜半分鐘，加鹽炒勻，出鍋
干鍋蓮藕
菜花一顆；姜；蒜；辣椒；醬油；鹽；花生油
做法
菜花沖洗乾淨後，用手掰成小片多餘的菜幫部分改刀成小片掰碎的菜花放到淡鹽水中浸泡10分鐘辣椒切段，生薑、蔥、大蒜切末熱鍋入油，放入蔥姜蒜辣椒煸出香味放入菜花，大火炒透，加入一勺醬油扣上鍋蓋燜半分鐘，加鹽炒勻，出鍋
干鍋蓮藕
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