雞湯在二老心目中,屬於「驚弓之鳥」,別說喝,聽到都「膽戰心驚」,但老媽還是將她煨雞湯的一些心得說給我媳婦聽,準確來說,是教她如何煨雞湯?
雞湯的營養豐富,對於一些食欲不振、消化不良的人群來說,可以適量多補充一些雞湯,原因在於雞湯肉質細嫩、滋味鮮美,富含維生素和蛋白質等多種營養物質,最關鍵的是,雞湯容易消化,容易被身體吸收,所以,雞湯對於普通老百姓來說,可謂是滋補佳品。
燉雞湯時,如果沒有掌握好一些竅門和技巧,雞湯腥味重,而且雞湯還比較柴,下文給大家說說我媽在家煨雞湯的那些竅門。
燉雞湯,記住用「3樣料」就行,湯鮮肉嫩,關鍵還沒腥味,別亂放,大家可以在評論區留言,說說您的看法?您喜歡喝雞湯嗎?