用烤箱做香酥的冰魚柳,內部肉質鮮嫩,外殼金黃酥脆,好吃得停不來!

2023-09-07     旺旺來     反饋
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用烤箱來做香酥的冰魚柳,慢慢將食物烤熟,保持內部的柔嫩口感,又可以讓表面變得香脆,相對油炸來說,是最健康的烹飪方式了。南極直達冰魚柳本身肉質鮮嫩,只要加入少量的細鹽調味,依次裹上澱粉、蛋液、麵包糠,就可以做出金黃酥脆的脆烤冰魚柳了。

食材:

冰魚 4條

鹽 1勺

生薑 1塊

澱粉 100g

雞蛋 1個

麵包糠 100g

番茄沙司

步驟:
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