8道燉菜，熱熱乎乎，一頓飯輕鬆吃一鍋，天越冷吃著越舒服

具體製作方法

第一步：準備食材。五花肉300克、酸菜半顆、粉條100克、蔥姜適量。

第二步：五花肉清洗乾淨後放入鍋中，倒入適量的清水，再放入2片姜、1勺料酒，大火燒開後轉小火煮20分鐘，直至五花肉可以輕鬆刺穿，沒有血水為止。

第三步：在煮五花肉的時候，把粉條用溫水泡軟，如圖。

第四步：酸菜浸泡清洗乾淨，然後攥干水分。

第五步：把酸菜葉一片片的切下來，遇到較厚的，要把刀放平，在菜幫子處橫切一刀，然後用力把菜葉子撕開，分成薄薄的兩片，最後把酸菜葉切成絲，再次攥干水分。