十款香軟杯子小蛋糕做法分享！

說到裱花，一定是很多小夥伴心中的一道疤

奶油沒多久就塌了

本來想裱個玫瑰花一不小心就擠成了……

嘛，今天小編就給大家幾個好玩的方子

是不是看起來很像MAX做噠！

意式咖啡杯子蛋糕配巧克力乳酪糖霜

原料

低筋粉 100克、可可粉 35克 、濃縮咖啡粉 2小勺、泡打粉 2克、小蘇打 2克、鹽 2克、黃油 113克、砂糖 180克、香草精 5克、雞蛋 1個 、牛奶 170克、巧克力片 75克

蛋糕體做法

1.在碗中混合麵粉、可可粉、咖啡粉、泡打粉、蘇打和鹽。 2.在另一個碗中攪打黃油和糖，直到黃油變得蓬鬆，加入香草和雞蛋繼續攪打，最後加入牛奶和麵粉混合均勻後加入巧克力片。

3.倒入杯子模具中，8分滿。入烤箱180度20分鐘，直到牙籤拔出時不沾有蛋糕。

糖霜原料

奶油乳酪 125克、香草精 5克、糖粉 260克、可可粉 15克、牛奶 適量

糖霜做法

1.用中等轉速混合奶油乳酪和香草精直到變成冰淇淋狀，依次加白糖，可可粉，和牛奶。

2.鋪在杯子蛋糕上，表面撒一些巧克力豆就完成了。

原味奶油蛋糕配蛋白糖霜和草莓