煮八爪魚,萬不可開水下鍋,大廚分享2妙招,脆爽彈牙,不發硬

2023-08-31     開心果     反饋
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5、接下來煮八爪魚,趁著煮八爪魚的功夫,我們準備一盆涼開水,然後往裡面放上幾塊冰塊備用。八爪魚,煮的時間務必不要太久,不然就煮老了,發硬嚼不動,只需要煮半分鐘左右,直至八爪魚蜷縮,即可關火。
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