炒青菜,切忌焯水和過油,掌握2個要點,翠綠不發黑,脆嫩不出水

2023-08-30     開心果     反饋
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【炒青菜】

用到:青菜、干紅辣椒、大蒜、豬油/食用油、鹽、雞精

1、青菜,放到水中洗凈之後,還需要放入鹽水中,這樣浸泡10分鐘的時間,會更乾淨的,上面的蟲卵、農藥殘留等,基本都能泡下來。
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