食材
剩米飯一碗、黃瓜少半條、胡蘿蔔少半根、蔥頭20克、水分木耳30克、雞蛋一枚、蔥適量、姜適量、植物油適量、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許。
做法
1、臘腸和蔥頭切片備用。
2、黃瓜、蔥頭、胡蘿蔔都切成丁,木耳切成和黃瓜一樣大小。
3、先放一點點油把臘腸煎熟備用。
4、炒鍋熱鍋涼油,雞蛋打散油熱放入雞蛋炒散備用。
5、然後鍋內底油少許放入蔥煸香。
6、然後放入木耳翻炒,在放入木耳翻炒,然後放入蔥頭翻炒。
7、在放入米飯翻炒,米飯炒熱炒散後放入雞蛋翻炒。
8、炒勻即可放入黃瓜丁翻炒。
9、然後放入鹽和雞精調味後放入臘腸即可。
什錦包菜炒飯