食材:
土豆條100g 油適量 鹽適量 番茄醬適量
做法:
1.把冷凍薯條從冰箱裡拿出。
2.裝入容器里待用,這樣的速凍裝是不需要解凍的。
3.鍋內倒入油,大火燒開。
4.加熱至8成熱時轉小火,放入凍好的薯條。
5.將火稍微調小,盡量把油溫控制在130度左右。輕輕地將土豆條翻過來煎另一面,兩面都要煎透,三分鐘左右即可。
6.加適量鹽即可。
7.準備好番茄,就可以吃嘍。
小貼士:
1、當土豆條煎好後,最好把它們舀到裝有吸油紙的盤子裡濾油,這樣吃得更健康些。
2、也可以加一些色拉醬和芝麻鹽,更有一備滋味噢。
十二、醬燒豆腐土豆丁