幾分鐘教會你自己在家動手做鹽焗雞，鮮香四溢~

小編以前就說過，有好雞，就得簡單吃，要不就糟蹋了。

清蒸、白切、鹽焗都Ok，原汁原味，最能吃出好雞的鮮嫩。

我還有沒有說，平生最討厭用鹽焗雞粉來做鹽焗雞？

那是對鹽焗雞的侮辱！

要做皮脆爽，肉嫩滑，連骨頭都香到捨不得扔，得拿去煲粥才甘心的鹽焗雞，有一把鹽足以。

鹽焗雞食材準備

土雞、細鹽

粗鹽一包