炸肉又香又軟又彈滑，只需要掌握這幾個小技巧，做法絕對詳細！

　　7、小技巧：

　　A、炸好的肉肉可以盛放在廚房紙巾上吸一下油，趁熱吃最香了，如果涼了的話，用來做燴肉或者燉菜也不錯的

　　B、這個炸肉的麵糊配方我是做了調整的，因為家裡正好沒有普通麵粉、也沒有啤酒;如果是用媽媽的配方的話，就是用普通麵粉、玉米粉和啤酒調成麵糊，不放水

　　C、五香粉要多放點，味道濃郁才好吃呢