老廚師教你「調料的妙用」——白切雞金牌蘸料

2023-08-27     旺旺來     反饋
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蔥油熬制方法:

1、炒鍋燒熱,下油下蔥白,小火慢炸至蔥白微黃

2、加入青蔥段,繼續小火慢炸至蔥段全部黃色,即可將蔥撈出,盛出蔥油裝入小碗

3、加入2湯勺味極鮮醬油,1小湯勺雞湯,攪拌即可。

把蔥油淋在碼好的雞塊上面,就可以開始享用美味了。

第四款:川味口水雞

介紹一種適合喜歡吃辣的朋友的蘸汁,川味口水雞,廣東人是很少這樣吃的哦。
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