冬天給孩子煲這幾種營養粥,有利於孩子生長發育,少生病!

2023-08-27     旺旺來     反饋
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養肝明目:菠菜豬肝粥

功效:補鐵養血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長發育。

不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法:

1、大米淘洗乾淨,放入水中泡30分鐘;

2、熟豬肝切成小丁,放在涼水中浸泡去除血水,熟豬肝切小丁備用;

3、菠菜提前焯水,去掉多餘草酸,切丁備用;

4、將泡好的大米放入鍋中加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鐘,熬煮成粥;

5、放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。
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