韭菜炒魷魚的10種做法,魷魚鮮嫩多汁,做法簡單又美味

2023-08-25     開心果     反饋
4/10
食材

鮮魷魚2個、紅彩椒1/4個、韭菜苔350克、鹽適量、老薑一塊、花雕酒1湯匙、干辣椒1個、大蒜3-5個、生抽2湯匙。

做法

1、已經焯好的魷魚。

2、辣椒用手掰成幾段,姜,蒜用刀拍幾下,不要切碎,紅彩椒切絲。

3、韭菜苔切成等段。

4、鍋內放入少量底油,放入干辣椒及拍好的姜和蒜,在鍋內繼續煸香。

5、之後,放入魷魚,翻炒均勻,接著放入韭菜苔。

6、放入1湯匙花雕酒及2湯匙生抽,適量放入鹽。

7、最後放入彩椒,關火後放入幾滴香油即可。

韭菜炒魷魚
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