蘿蔔,是最大眾化的食材,一年四季都能買到。冬天蘿蔔大量上市的時候,5毛錢一斤任意挑選。就現在,蘿蔔的價格也在兩三元之間徘徊。價廉物美的蘿蔔做什麼都好吃,煲湯、紅燒、曬乾、腌制酸辣蘿蔔片等,做成廣東有名的點心,【蘿蔔糕】咸香滋味,百吃不厭。蘿蔔糕除了可以搭配各種不同的醬料直接食用,由它衍生出的菜肴更是舉不勝舉。大家很多時候是在廣式的餐廳酒樓里品嘗可口的蘿蔔糕,但其實它的做法並不複雜,家庭製作也並非難事,這一次,就讓我們一起來嘗試自製美味蘿蔔糕吧。喜歡吃蘿蔔糕的親們,快把食譜收藏起來,空了試試自己做,很有成就感呢~