食材:1個大土豆,豌豆,胡蘿蔔丁,培根丁,洋蔥丁,馬蘇里拉芝士,黃油,沙拉醬,香蔥少許,牛奶,少許鹽,少許黑胡椒粉,沙拉醬
做法:
1.土豆去皮切塊,蒸20分鐘(豌豆用小碗裝好,也蒸5分鐘),土豆稍微晾一下略加一點牛奶、少許鹽、少許黑胡椒粉,搗成泥。
2.鍋燒熱,黃油融化後加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁以及培根丁翻炒。
3.步驟(1)+步驟(2)+ 沙拉醬 + 熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥。
4.上鋪一層馬蘇里拉芝士,撒香蔥末、批薩草末(沒有可不放)
5.預熱烤箱,220度10分鐘左右,烤至乳酪金黃起酥即可。
9
土豆蝦球