吃了這麼些年茄子還是這個做法最下飯,醬香味濃,吃的湯汁都不剩!

2023-08-19     旺旺來     反饋
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鍋加油燒熱,油溫度高一些,先下入一條,茄條周圍馬上起密集的小泡,油溫就可以了,下入茄條炸至,如果油量少,可以分兩批炸至,炸至茄條邊緣起紅邊,將茄條撈出,控油待用。
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