為什麼我們都吃雞蛋，而鵝蛋那麼大卻很少人吃？答案原來是這樣

市場上賣的鵝蛋少

因為鵝蛋產量低、多用於孵小鵝等原因，也導致了市場上出售的鵝蛋明星比雞蛋鴨蛋少。上次家人從市場買回4隻鵝蛋，老闆還專門說明這些鵝蛋是孵小鵝失敗了才拿出來賣的。

鵝蛋的口感比較差

另外，吃過鵝蛋的人都知道，相比較雞蛋的嫩滑和百搭而言，鵝蛋腥味比較重，而且吃起來比較粗糙，口感根本無法和雞蛋相提並論，有些人吃過一次之後就再也不會買來吃了。