秋天到,南瓜俏。南瓜,是秋天最該吃的蔬菜,應季、營養、美味。在我家,進入秋天之後,南瓜就沒有斷過,物美而價廉的南瓜,深受家中老少的喜歡。除了最簡單的蒸著吃,南瓜還有很多花樣吃法。今天我就來分享給大家南瓜的7種吃法,好吃易學,學會任何一種都能滿足味蕾,秋天就這麼吃准沒錯。
1、蒜香南瓜
這道菜,清香味兒十足,是吃了第一口就會愛上的美食。
食材準備:南瓜半個、蒜3瓣、油兩湯匙、鮮醬油1湯匙、鹽少許。
具體做法:南瓜洗凈去皮去籽,切成小塊兒,蒜拍碎再來幾刀,然後熱鍋熱油,小火把蒜末煸炒出香,加入南瓜塊兒,小火翻炒幾下之後加入醬油炒勻,添加與食材持平的清水,調入少許的鹽,蓋上鍋蓋燜熟即可。
2、鹹蛋黃焗南瓜