金針菇6種最好吃的做法，每種都簡單美味，看看你喜歡吃哪種？

做法2：肥牛金針菇卷

準備食材如下：肥牛8片，金針菇160克，黑胡椒適量

具體做法如下：金針菇整把清洗乾淨，瀝干水分，切去根部，準備好牙籤8根、黑胡椒粉、金針菇，肥牛從中間切開，每塊分成兩份，鋪開一份肥牛，取1小把金針菇放在肥牛的一頭，把肥牛捲起來，把金針菇卷在裡面，用一條牙籤封口，依次卷好8個肥牛卷，烤盤鋪上錫紙，把肥牛卷間隔擺放在烤盤上，灑上黑胡椒粉，預熱烤箱200度，烤盤放進烤箱，中層，上下火，15分鐘，中間翻面一次（溫度和時間請根據自家的烤箱稍作調整）烤好的肥牛金針菇卷，趁熱吃更美味！