教你10分鐘做家常炒米粉，用油很少，也能不坨不斷，第1步最關鍵

2、將菜拔到四周，中間湯的部位倒入燜好的米粉，拔散炒開。

（如果炒的米粉很多，湯汁不很夠，可再淋少許清水在米粉上，米粉遇湯水一拔拉就能散開）

接著與蔬菜一起翻炒均勻，然後再添加大半鏟的生抽、適量鹽調味炒好即可。