大家好!我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常菜做法,只需要家裡最簡單的食材和調味料就可以在家做出來。做家常味,讓你感受家的味道。
快過年了!你們今年的年夜飯準備做那些菜呢?
今天給大家分享一道人人都愛吃的紅燒肉,今年的年夜飯桌上有了這道紅燒肉,那絕對很受歡迎。做好的紅燒肉色澤紅亮誘人,口感軟糯香甜,肥而不膩。不論是招待客人,還是放年夜飯上這道紅燒肉絕對不會過時。即便是紅燒肉的熱量有點高,但還是抵擋不住人們對紅燒肉的喜愛。我今天分享的這道紅燒肉的做法非常的簡單,而且需要的食材和調料都是家裡最基本的。
1、為了做這個紅燒肉,我專門一大清早去菜市場買五花肉。想要買到好的五花肉,必須要早早的去,如果去遲了,就買不到好的五花肉了。
前段時間豬肉價格暴漲,沒敢吃豬肉。這幾天快過年了,豬肉價格稍微下降了點,我們這邊豬肉價格是1斤24塊錢。做紅燒肉首選這種肥瘦相間的五花肉,然後把肉全部切成大小相同的塊裝碗裡面。