1碗麵粉,1個雞蛋,就能在家做油條,不用泡打粉,比買的好吃多了!這幾天看大家都在做油條,做的比賣的還要好,看這架勢,這是要把賣油條的路給斷了啊!哈哈!這個春節假期大家都沒浪費,學會了做涼皮,學會了炸油條,還有人學會了貓耳朵,都是人才啊!
油條豆腐腦是我們北方早餐的標配,你別說,這有段時間不吃了,還真是想念,像現在這種情況下,早餐攤是沒有出攤的,想吃油條了怎麼辦?自己動手來做唄。
炸油條有人放泡打粉,有人放小蘇打,其實自己吃的話,這兩樣都不需要放,自己做圖的就是一個健康放心,家裡有雞蛋和麵粉就能做油條,而且做出來的油條蓬鬆,金黃酥脆,比買的還好吃。在我們老家幾乎每家都會炸油條,因為過年的時候,家家戶戶都會做好多油條放著慢慢吃。