豆角的烹飪方法比較多樣,豆角燜面、土豆燉豆角、豆角燒茄子等都是其經典做法,豆角豐富多樣的烹飪可以讓人更加充分享受到其中的美味,其實在豆角的眾多做法中,人們總是會忽略一種,這便是蒸豆角,將豆角搭配麵粉上鍋一蒸松香脆嫩口感特別棒,關鍵是好吃還不用擔心會上火,豆角的這個做法是我家人最愛吃的一種,自從我學會了這個方法後,家人便隔三差五吵著要我做,一上桌便能得到大人小孩的喜歡,豆角的這個最好吃做法非常建議大家也可以學習,相信你吃一次便會愛上,下面我便將做法詳細分享給大家。
玉米面蒸豆角的做法:
備用食材:豆角500克,玉米面40克,麵粉40克,雞蛋2個,食鹽少許,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,米醋2勺,小米辣2個,花椒粉少許,食用油少許;
製作過程:第一步,豆角準備出適量,將其頭和尾一同摘去,然後將其仔細清洗乾淨,處理好的豆角切成稍微長一點的段用,將其放入在一個容器中;