排骨別做糖醋了，教你新吃法，大手一抓，秘制一大盤不夠吃，真香！

大家好，我是曉峰，我是一個愛生活愛美食的北方漢子，每天分享一道簡單易做的家常美食，希望在這裡結交更多愛美食的朋友，互相學習，共同進步。

排骨營養豐富，味道鮮美，好吃還不膩，而且鈣質含量很高，所以深受人們的喜愛，是我們去飯店常點的一道菜。排骨的做法也很多，可以紅燒，可以燉湯，還可以做糖醋。今天曉峰分享一個簡單營養又好吃的新做法，特別適合老人和孩子吃，排骨別做糖醋了，教你新吃法，大手一抓，秘制一大盤不夠吃，真香！下面分享具體做法：

【準備食材】：排骨1斤 土豆1個 雞蛋2個 澱粉適量

1.先處理一下排骨，把排骨用淘米水浸泡半個小時，然後清洗一下控水撈出，再加入2勺麵粉，抓勻，讓每塊排骨都裹上麵粉，再用流動的清水把它沖洗乾淨，這樣麵粉會把排骨表面的髒東西全部帶走，洗好的排骨會特別乾淨，血水也沒有了，也不腥，排骨也不需要再焯水了，做的時候也會更加入味。