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2023-07-31     姬小滿     反饋
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第二道:紅燒蝦皮冬瓜

所需材料:冬瓜500克,蝦皮2勺,耗油2勺,生抽1勺,老抽小半勺,鹽小半勺,糖少許,蒜末2勺,清水半碗。

步驟1.冬瓜去皮切成方塊狀。

步驟2.熱鍋放油爆香蒜末,放入冬瓜翻炒幾下。

步驟3.加入蝦皮和調味料,再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜綿軟即可。
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