白灼蝦，冷水熱水區別大，很多人搞錯，難怪不鮮美，肉質柴腥味重

白灼蝦，冷水熱水區別大，很多人搞錯，難怪不鮮美，肉質柴腥味重

白灼蝦，冷水熱水區別大，很多人搞錯，難怪不鮮美，肉質柴腥味重

夏天、秋天，吃的最多的海鮮，就是大蝦了，因為菜市場上，走兩步就遇到一個賣蝦的，看上去活蹦亂跳，特別新鮮，就想買點回來煮煮吃。白灼，估計是「最懶」的做法了，但是抵不住味道鮮。

用白灼的做法，才可以將大蝦的鮮味煮出來，沿海人民都喜歡用這方法，其他亂七八糟的，放各種調料的，完全就是「浪費資源」。

白灼蝦，聽起來沒什麼難度，大蝦放入水中，煮熟了不就可以吃了？