吃腐乳的新做法！搭配它炒一炒，營養美味又下飯，孩子特愛吃

腐乳也是一個比較玄學的東西，就好像是榴槤和香菜一樣，有的人覺得難以下咽，根本吃不下去，但是有的人覺得這簡直太美味了。其實單吃腐乳可能確實會有一些重口味，但是如果把腐乳放到菜裡面製作的話，味道真的很不錯。我習慣把腐乳和土豆搭配在一起，這樣子能夠讓土豆很入味，而且非常的下飯，孩子也特別的喜歡。這不，趁著秋天天氣涼了，大家食慾又變好了，我就準備製作一道土豆腐乳燒雞塊，葷素搭配，還有著味道比較濃郁的腐乳，是非常香濃的。我們吃的時候也能夠感覺到經過燉煮以後軟嫩的口感，腐乳在裡面發揮的作用也是比較重要的，它能夠進行調味。

因為土豆裡面的營養也是很豐富的，含有著非常多的維生素以及膳食纖維，幫助我們通腸潤便，提高身體的抵抗力，而同時我又添加了胡蘿蔔，在裡面補充維生素a，幫助我們。緩解眼疲勞。雞肉是所有肉當中脂肪含量最少的了，所以即使是多吃一點，也不用害怕長胖。秋天到了以後，我們的食慾就是會上升，這樣吃肉也變得頻繁起來了。吃雞肉的話不會讓我們變胖，而且還能夠攝入很多的蛋白質。本身味道就很美的一道菜搭配上了腐乳以後，讓味道更上一層樓。用到的食材也都是平時很常見的普通的家常菜也能吃出不同的滋味。

【土豆腐乳燒雞塊】

食材：雞胸肉270克、土豆180克、紅蘿蔔100克、蔥段25克、米酒兩勺、醬油一勺、水一勺、太白粉一勺、醬油兩勺、豆腐乳10克、油一勺、胡椒粉少量

做法：1、準備好需要用到的全部東西，把雞肉清洗乾淨以後切成小丁在裡面加入米酒，醬油和水，然後抓勻以後讓雞肉完全吸收調料的味道。