女人吃豬蹄,皮膚變年輕 10道豬蹄的做法,好吃到舔手指快來收藏

2023-07-25     開心果     反饋
2/10
用料:豬蹄2個、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、香葉、桂皮、八角、鹽、冰糖、蔥姜、花椒

做法:

1.蔥切斷,姜切片,豬蹄切段後洗凈,如果覺得回家後切麻煩的話,可以讓超市的售貨員給剁好,回家直接清洗即可

2.將豬蹄放入熱開水中焯一下,煮出血末後撈出。如果豬腳上有未除乾淨的毛,此時可以用鑷子拔出

3.鍋中放油,燒熱後加蔥姜和花椒爆香,然後將豬蹄放入翻炒

4.待翻炒片刻後,加入老抽、生抽、料酒、冰糖

5.繼續翻炒幾下,加入沒過豬蹄的熱水

6.將八角和所有的調料放入,加適量的鹽調味

7.大火燒開後蓋好鍋蓋轉小火,一個小時左右,用筷子戳一下,能夠輕鬆戳透就可以了。(如果覺得不是很爛的話,就繼續燉,越爛越好吃。)

8.接下來,轉大火收干湯汁就可以吃了。豬蹄在烹調過程中會轉化成明膠,放涼後吃也超Q

三、香辣烤豬蹄
旺旺來 • 26K次觀看
旺旺來 • 1K次觀看
旺旺來 • 1K次觀看
開心果 • 990次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 750次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 970次觀看
旺旺來 • 580次觀看
旺旺來 • 750次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 670次觀看
開心果 • 540次觀看
開心果 • 560次觀看
旺旺來 • 580次觀看
旺旺來 • 870次觀看
旺旺來 • 760次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 660次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 830次觀看