大廚教你調炸糊!學會4個小技巧,學會了炸什麼都好吃,又酥又脆

2023-07-24     任我行     反饋
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調製方法: ㈠將5個雞蛋的蛋清放入不銹鋼容器內,用打蛋器或竹筷朝著一個方向攪打(攪打時要用力,先快後慢,不能亂打,3-5分鐘就可以打成蛋泡)。
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